塩胡椒だけで美味しいおつまみレシピ
仕事が終わりにサクッと作れる簡単レシピです!
あと一品みたいな時とかにもおすすめ。
作る時に必要な調味料は塩胡椒だけ!
大さじもいらないので、とっても簡単に作れる一品です。
■鳥軟骨の塩胡椒焼き■
作成方法
①銀紙で鳥軟骨焼くようの容器を作る。
アルミホイルを大きめに切ります。
四方向を2回ずつくらい織り込みます
織り込んだ四方向を立てて、端の尖った部分は織り込みます
*肉汁が結構出るので、端を織り込んだ方が焼き終わったときに楽ちんになります。
↑のような器が完成!!
②作成した銀紙の器に鳥軟骨が重ならないように並べます
③適量の塩胡椒をかける
*おつまみ用なら黒胡椒多めが美味しい。子供も食べるならちょっと抑え気味に。
④魚焼きグリルで焼き色がつくまで焼く
*鳥軟骨が重なり合ってしまった場合は火が通るように気をつけながら焼きます。
綺麗な焼き色がついてきたら完成です!
おつまみ好き勢はマヨネーズと七味を合わせて食べるともっと美味しい!!
子供も小学生になって、喉に詰まらないように気をつけて噛んで食べるんだよ?
としっかりと伝えた上で一緒にポリポリと食べています^^
塩胡椒だけの簡単レシピとってもおすすめですです!
この料理に合うお酒
・ビール
・ハイボール
・レモンサワー
などがおすすめです^^
・ビール
・ハイボール
・レモンサワー
などがおすすめです^^