今日から新学期が始まりました！
小学生の女の子がいる我が家。
今日から小学校が始まりました！
やっとお弁当作り地獄が終了しました。笑。
冷凍食品も使うし、昨日の夕飯の残り物も入れるし、
毎日作っていると同じようなメニューになりがちですが、完走できました！
世の中のお母さん達お疲れ様でした！！
我が子が行っている学校の学童はお弁当を持っていかなければいけないのですが、
お金を払えばお昼用意するよー。と言ってくれたら、
でも高いしなー。自分で作った方が安上がりだよなぁ。。とか言って結局作ってしまうのだろうけど、
でも言いたい。
自分お疲れ様！！！！みんなお疲れ様！！！
今日はたまたま仕事が休みで、子供が学校行ってる間の午前中は自由時間。
たまの晴れのお天気なので、大物の洗濯をしたり、
ためてしまったアイロンがけをしたり、
家のお掃除したり。
そして少し早めに夕飯の準備。
週末スーパーに行ったら美味しそうなスペアリブがあったので、
コトコト煮込み中。
このスペアリブはお友達にもらったシンガポールの出汁パックと一緒にコトコト
すごい美味しいから1つあげるよー。と言ってもらったのですが、
本当に美味しいーーーー！！
お友達の旦那さんがシンガポールに出張に行くたびに買ってきてもらっているんだとか！
私もシンガポール行く機会があったら大量買いしたい。
原材料見ると「ホワイトペッパー、ガリックペッパー、シーズニングぺっパー、塩」
と書いてあるのですが、
いや、それでこんなうまみ出るの？凄くない？？笑。
っていう牛ダシが出ているようなそんな美味しいスープが出来上がっているんですよね。。
シンガポールに旅行に行った際には是非おすすめ！！！
スーパーとかで売っているみたい^^
コストコに行った話
昨日夏休み最後の日はコストコへ行ったので、
現在は牛タンの血抜き中。
実はコストコで牛タンいつも気になっていたけど、
下処理方法わからないし、美味しく筋とか取れる気がしないし…。
と思ってずっと避けていた一品。
でも気になるし、美味しそうだし明日休みだし！
と思って挑戦中です。笑。
うまく下処理できたら、今週何処かで美味しく食べようっと！！
コストコで美味しいものたくさん買ったので、
またアレンジレシピなど紹介できたらいいな。と思ってます。
そしてこれは共感してもらえるかはわからないけども、、
コストコってすごく楽しいんだけど、
行った日はどっと疲れてしまう。。
土日の混んでいる日に行くからなんだろうけど、
人の多さに疲れ、カートが人にぶつからないようにしないととか、
子供を見失わないようにしながら欲しいものをゲットしていくのとか、
お会計の高さにヒッ！ってなったりとか。←これは自分が悪い。笑。
でも一番疲れるのが駐車場！
駐車場のあの殺伐とした雰囲気がとにかく疲れてしまう。笑。
私は車の運転が恐ろしく下手なので、車の運転は夫にお任せではあるけど、
それでも疲れる。。。なので運転してくれる夫はもっと疲れているでしょう。。
有難い。。
今週牛タンの下処理がうまく行ったら美味しい煮込み料理でも作ってあげよう！
↑初めて作るから美味しいかも、夫好みの料理になるなるのかも不明。笑。
